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料理代行サービス：料理ギャラリー
「和食」の料理ギャラリー一覧
2025年11月07日
プラン：レギュラープラン
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ピーマンの肉詰め |
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南瓜とエリンギのソテー |
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ツナポテトサラダ |
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大根と油揚げの味噌汁 |
本日の主菜はピーマンの肉詰めです。ジューシーな肉をたっぷり詰めたボリュームのあるメニューです。オイスターソースで甘辛味に仕上げました。ピーマンは抗酸化作用のあるビタミンC、皮膚や粘膜の健康維持が期待で...
2025年07月18日
プラン：レギュラープラン
ピーマンの緑色、パプリカの黄色と赤色で鮮やかな仕上がりです ！
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鶏肉と ピーマンとパプリカの甘酢炒め |
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じゃがいもと舞茸の バジルソテー |
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オクラの梅海苔和え |
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キャベツの味噌汁 |
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白米 |
本日は鶏肉とピーマンとパプリカの甘酢炒めがメインの献立です。 ほどよく酸味が効いた味付けで、暑くて食欲がない時にもオススメのメニューです◎ 夏野菜のピーマンとパプリカはビタミンC、ビタミンE...
2025年07月04日
プラン：レギュラープラン
ピーマンの緑色、パプリカの黄色と赤色で鮮やかな仕上がりです ！
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・豚肉の塩麹焼き |
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・ズッキーニの チーズ焼き |
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・春雨サラダ |
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・千切り野菜と卵の スープ |
本日は豚肉の塩麹焼きがメインの献立です。 塩麹はたんぱく質を分解して食材をやわらかくする効果があります。 今回は、30分ほど、薄切りの豚肉を塩麹に漬け込みましたが、とてもやわらかく...
2025年03月29日
プラン：レギュラープラン
ピーマンの緑色、パプリカの黄色と赤色で鮮やかな仕上がりです ！
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・アクアパッツァ |
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・スナップエンドウのマスタードマヨ和え |
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・新じゃがと鶏挽肉のコンソメ炒め |
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・白菜の味噌汁 |
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・玄米ごはん |
本日の主菜は旬のあさりと鱈を蒸したアクアパッツァです。あさりと鱈の旨みが出たスープは絶品で、最後の一滴まで飲みたくなります。 春に旬を向かえるあさりは肉厚で旨みがたっぷりです！ あさりの旨みはコハ...
2024年11月01日
プラン：レギュラープラン
辛い味付けでご飯が進みます。
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肉豆腐 |
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れんこんとピーマンのきんぴら |
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水菜とお豆のサラダ |
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白菜の味噌汁 |
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玄米ごはん |
少しずつ肌寒い日も増えてきたので、身体が温まる肉豆腐がメインの献立にしました。煮崩れしないように焼き豆腐を使用しましたが木綿豆腐で作っても美味しいですよ。具材が冷めるときに味がより染み込むので、一度冷...
