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料理代行サービス:料理ギャラリー

「2023年」の料理ギャラリー一覧

2023年12月30日
プラン:レギュラープラン

主菜 青椒肉絲
副菜 春菊の中華炒め
副菜 彩りナムル
汁物 春雨と卵のスープ

ココがポイント!

本日は青椒肉絲がメインの中華献立です。ジューシーな牛肉の旨みとオイスターソースのコクでご飯がすすみます。ピーマンとたけのこのシャキシャキした食感も楽しめます。ピーマンの繊維はヘタからお尻に沿って走って...

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2023年12月22日
プラン:レギュラープラン

主菜 鶏肉としめじのクリーム煮
副菜 かぶとベーコンのハーブ塩炒め
副菜 コールスローサラダ
汁物 ポトフ
ご飯 白米

ココがポイント!

冬本番の寒さが続くと身体が温まるメニューが食べたくなりますね!本日の主菜は鶏肉としめじのクリーム煮です。材料はシンプルですが、ボリュームもあり豪華な仕上がりで満足感のあるメニューです。鶏肉としめじのぷ...

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2023年11月20日
プラン:レギュラープラン

主菜 豚ヒレ肉の粒マスタード焼き
副菜 秋茄子とオクラのトマト煮
副菜 キャロットラペ
副菜 コンソメスープ
ご飯 ごはん

ココがポイント!

本日の主菜は豚ヒレ肉の粒マスタード焼きです。豚ヒレ肉は豚肉の中でも、特に多くのビタミンBⅠが含まれています。脂肪が少ないため、他の部位に比べると低カロリーなのが特徴です。豚ヒレ肉は筋繊維が細かく、きめ...

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2023年10月16日
プラン:レギュラープラン プラン:生活習慣病対策プラン

主菜 ・鯖のみぞれポン酢
副菜 ・さつま芋の甘煮
副菜 ・小松菜の和え物
汁物 ・油揚げと玉葱の味噌汁
ご飯 ・きのこご飯

ココがポイント!

朝晩 涼しくなり、秋の気配がしてきましたね。本日は秋が旬の食材を使用した献立です。きのこの風味が豊かな炊き込みご飯は、秋に食べたくなる一品です。本日は舞茸、エリンギ、しめじの3種類を使用しました。数種...

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2023年09月04日
プラン:レギュラープラン

主菜 鮭のムニエル    レモンバターソース
副菜 ほうれん草としめじのソテー
副菜 南瓜とレーズンの  サラダ
汁物 オニオンスープ
ご飯 白米

ココがポイント!

本日は秋先取り献立です!鮭、南瓜などの秋の味覚を使用しました。鮭のムニエルは洋食の定番料理のひとつです。皮はパリッと身はふっくらとした鮭にバター醤油ソースがよく合います。今回はレモン汁を加え爽やかな味...

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