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料理代行サービス：料理ギャラリー
「和食」の料理ギャラリー一覧
2024年02月26日
プラン：レギュラープラン
サクサクの衣とジューシーな身に甘酸っぱい香味だれが絡んでご飯がすすみます！
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油淋鶏 |
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ニラ玉 |
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トマトとわかめの和えもの |
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根菜と椎茸の中華スープ |
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白ごはん |
本日は鶏肉を使った中華献立です。 油淋鶏のたれには旬の長葱と生姜 にんにくをたっぷり入れました。長葱のツンとした香りは辛み成分のアリシンによるもので、長葱の白い部分に多く含まれています。アリシンは、抗...
2024年01月22日
プラン：レギュラープラン
サクサクの衣とジューシーな身に甘酸っぱい香味だれが絡んでご飯がすすみます！
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和風豆腐ハンバーグ |
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れんこんと蒟蒻のきんぴら |
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白菜のおかか和え |
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お麩と長葱の味噌汁 |
年末年始などについつい食べ過ぎてしまった身体を整えるために、本日はヘルシーな和食献立にしました。風邪が流行る時期でもあるので免疫力を高められるような食材を使ったメニューになっています。主菜は鶏ひき肉と...
2023年10月16日
プラン：レギュラープラン
プラン：生活習慣病対策プラン
サクサクの衣とジューシーな身に甘酸っぱい香味だれが絡んでご飯がすすみます！
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・鯖のみぞれポン酢 |
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・さつま芋の甘煮 |
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・小松菜の和え物 |
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・油揚げと玉葱の味噌汁 |
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・きのこご飯 |
朝晩 涼しくなり、秋の気配がしてきましたね。本日は秋が旬の食材を使用した献立です。きのこの風味が豊かな炊き込みご飯は、秋に食べたくなる一品です。本日は舞茸、エリンギ、しめじの3種類を使用しました。数種...
2023年09月04日
プラン：レギュラープラン
サクサクの衣とジューシーな身に甘酸っぱい香味だれが絡んでご飯がすすみます！
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鮭のムニエル レモンバターソース |
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ほうれん草としめじのソテー |
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南瓜とレーズンの サラダ |
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オニオンスープ |
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白米 |
本日は秋先取り献立です！鮭、南瓜などの秋の味覚を使用しました。鮭のムニエルは洋食の定番料理のひとつです。皮はパリッと身はふっくらとした鮭にバター醤油ソースがよく合います。今回はレモン汁を加え爽やかな味...
2023年08月30日
プラン：レギュラープラン
サクサクの衣とジューシーな身に甘酸っぱい香味だれが絡んでご飯がすすみます！
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・鶏もも肉の葱塩だれ |
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・キャベツと油揚げの炒め煮 |
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・オクラと山芋の梅和え |
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・わかめの味噌汁 |
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・ごはん |
本日の主菜は鶏肉の葱塩だれです。ぷりぷりの鶏肉にレモン汁を絞った葱塩だれがよく合います◎ さっぱりとした味付けで暑い日にぴったりのメニューです。お好みで大葉やみょうがなどの香味野菜を刻んでたれに入れて...
