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料理代行サービス:料理ギャラリー

「野菜料理」の料理ギャラリー一覧

2012年03月29日 夏野菜のテリーヌ
プラン:マクロビオテックプラン

夏野菜のテリーヌ

夏野菜のテリーヌ

主菜 夏野菜のテリーヌ
副菜 取れたてごぼうのフライ
副菜 ガーリックポテトグリル
副菜 仙台麩の煮物
副菜 グリーンサラダ
ご飯 グリーンパスタ

ココがポイント!

夏野菜のテリーヌ: 一年を通じて、からだや心のバランスを保つために、マクロビオティックでは季節の変化に合わせて食材や調理法を変えています。夏野菜のみずみずしい力を無駄にしないためにも煮物などにはせず、...

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2012年03月29日 20種類の栄養素ごはん
プラン:マクロビオテックプラン

五穀米サラダ

五穀米サラダ

主菜 五穀米サラダ
副菜 無着色のチョロギ
ご飯 雑穀米

ココがポイント!

有機野菜と無農薬ご飯に、着色などを行わない食材を合わせたヘルシーメニューです。 このモスラのような食材は、中国原産のシソ科の植物で「長老喜」などの音が濁った言葉といわれています。 最近の研究では、脳梗...

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2011年07月28日 スタミナ満点 猛暑を乗り切る韓国料理
プラン:レギュラープラン

スンドウブチゲ、人参ナムル、ガドガドサラダ、茄子のジョン、えごまのジョン、キムチ

スンドウブチゲ、人参ナムル、ガドガドサラダ、茄子のジョン、えごまのジョン、キムチ

主菜 スンドウブチゲ
副菜 人参ナムル
副菜 ガドガドサラダ
副菜 茄子のジョン
副菜 えごまのジョン
副菜 キムチ

ココがポイント!

暑い夏こそ韓国料理でスタミナアップ。野菜のたっぷりのメニューです。まっこりはもちろん、ビールにも良くあうメニューです。 担当者: 原科 千絵

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2011年06月10日 春野菜たっぷりのスープと焼き春巻き
プラン:生活習慣病対策プラン

焼き春巻き

焼き春巻き

主菜 焼き春巻き
副菜 九条ネギのフライ
副菜 紫いものコロッケ
汁物 春野菜のスープ
ご飯 梅としらすのご飯

ココがポイント!

動物性たんぱく質を控えめにし、揚げ物メニューを揚げずに焼く事によってカロリーダウン。野菜たっぷりのスープメニューです。 担当:須知 朋子

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2009年10月20日 秋の菜食メニュー
プラン:レギュラープラン プラン:生活習慣病対策プラン

大豆たんぱくで作ったミートボール風

大豆たんぱくで作ったミートボール風

主菜 大豆たんぱくで作ったミートボール風
副菜 きのことパプリカの炒め物
汁物 セロリのスープ
ご飯 玄米ひじきご飯

ココがポイント!

肉や魚を使わずに大豆たんぱくと野菜だけで仕上げたメニューです。低カロリーですが、栄養バランスのとれたダイエットメニューです。

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