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料理代行サービス:料理ギャラリー

「魚料理」の料理ギャラリー一覧

2017年02月28日 アスリートの高校生向けメニュー
プラン:レギュラープラン

主菜の「若鶏手羽元ソテー」

主菜の「若鶏手羽元ソテー」

主菜 若鶏手羽元ソテー ミニトマトとクレソン添え、ぶりの照り焼 インゲンと干しエビ入り卵焼き添え
副菜 大根と昆布煮、菜の花のおひたし
汁物 わかめと玉ネギ・油揚げのお味噌汁

ココがポイント!

アスリートの高校生向けメニュー。主菜は肉料理1品と魚料理1品。副菜 2品、汁物 1品

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2017年02月22日 2日作り置きプラン
プラン:作り置きプラン

当日分の主菜の「豚肉と梅のチーズロールの照り焼き」

当日分の主菜の「豚肉と梅のチーズロールの照り焼き」

主菜 【当日分】主菜: 豚肉と梅のチーズロールの照り焼き さつまいもとインゲン添え、シシャモのたっぷり野菜の南蛮漬け 副菜: 小松菜とツナのごま和え
副菜 【翌日分】主菜: 牛肉のソテー ブロッコリーとパプリカ添え、白身魚のムニエル ポテトとアスパラガス・ミニトマト添え 副菜: 彩り根菜と大豆の煮物
汁物 あさりのお味噌汁

ココがポイント!

アスリートの高校生向けメニュー。主菜4品(当日、翌日分 各2品(肉料理、魚料理 各1品))、副菜2品(当日、翌日 各1品)、汁物1品

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2017年02月15日 2日作り置きプラン
プラン:作り置きプラン

当日分の主菜の「 豚肉のチーズ入り焼きカツ」

当日分の主菜の「 豚肉のチーズ入り焼きカツ」

主菜 【当日分】主菜: 豚肉のチーズ入り焼きカツ ブロッコリーとミニトマト添え、紅鮭のムニエル 副菜: 小松菜のナムル 汁物: なめこと豆腐のお味噌汁
副菜 【翌日分】主菜: 若鶏の照り焼き ほうれん草とパプリカ、アスパラガス添え、真鯛の蒸し煮 副菜: 大根とコンニャクの煮物 汁物: 野菜たっぷりスープ

ココがポイント!

アスリートの高校生向けメニュー。主菜4品(当日、翌日分 各2品(肉料理、魚料理 各1品))、副菜2品(当日、翌日 各1品)、汁物2品(当日、翌日 各1品)

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2011年09月13日 夏バテ解消メニュー
プラン:レギュラープラン

鱈の南蛮漬け

鱈の南蛮漬け

主菜 鱈の南蛮漬け
副菜 チャプチェ
副菜 わかめの山かけ
副菜 ポテトサラダ
ご飯 みょうがご飯

ココがポイント!

暑い夏に胃腸もバテ気味。胃腸には消化がよく、負担のない食材選びが大切です。鱈は低脂肪、高タンパク質の代表的白身魚です。脂質が少なく胃に負担が少ない食材です。酢や香味野菜と合わせることにより食欲を増進さ...

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2011年07月28日 夏の食欲増進メニュー
プラン:レギュラープラン

和風海老玉あんかけ

和風海老玉あんかけ

主菜 和風海老玉あんかけ
副菜 鶏肉のレモン煮
副菜 こんにゃくときのこのおかか煮
副菜 グリーンサラダ

ココがポイント!

暑い夏を乗り切る食欲を増進させるメニューです。 「和風海老玉あんかけ」は和風だしをしっかりきかせゆるめの生姜風味のあんで夏向きにあっさりと仕上げます。海老、卵、グリーンピースと目にも鮮やかな一品です。...

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