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料理代行サービス:料理ギャラリー

「生活習慣病対策プラン」の料理ギャラリー一覧

2011年07月12日 夏のヘルシー シーフードメニュー
プラン:生活習慣病対策プラン

カジキマグロの野菜あんかけ

カジキマグロの野菜あんかけ

主菜 カジキマグロの野菜あんかけ
副菜 信田巻と高野豆腐の煮物
副菜 海老入りサラダ
副菜 ほうれん草とシメジのおろし和え
ご飯 そうめん

ココがポイント!

こう暑さが続くと重たいお肉はちょっと・・・。と、言う方、お魚好きのためのメニューです。 カジキマグロのあんかけは低脂肪のカジキマグロにたっぷりの野菜あんかけをかけ口当たりと栄養バランスにも気を配りまし...

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2011年06月30日 初夏に向けての野菜たっぷりカロリー控えめメニュー
プラン:生活習慣病対策プラン

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カジキマグロの野菜あんかけ

主菜 夏野菜入りマーボー豆腐
副菜 夏野菜の和風サラダ
汁物 ほうれん草の味噌汁
ご飯 空豆の炊き込みご飯

ココがポイント!

動物蛋白質が苦手な方のための野菜たっぷりメニュー。 マーボー豆腐は、豆腐、茄子、ピーマンをたっぷり使い胡麻油で香り良く仕上げました。 和風サラダは、キャベツ、大根、胡瓜、オクラ、しそに塩昆布で味付けド...

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2011年06月15日 蒸し鶏の中華だれ、豆腐ステーキ、南瓜とクリームチーズのサラダ
プラン:生活習慣病対策プラン

蒸し鶏の中華だれ、豆腐ステーキ、南瓜とクリームチーズのサラダ

蒸し鶏の中華だれ、豆腐ステーキ、南瓜とクリームチーズのサラダ

主菜 蒸し鶏の中華だれ
副菜 豆腐ステーキ
副菜 南瓜とクリームチーズのサラダ
汁物 かきたま汁
ご飯 白飯

ココがポイント!

初夏に向けての低カロリーでさっぱりメニュー。 蒸し鶏は、ポン酢に葱、生姜、ラー油のたれをかけてさっぱり。豆腐ステーキはおかかをまぶしてソテー。南瓜にクリームチーズを和え、こくとまろやかさをプラス。 ...

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2011年06月10日 春野菜たっぷりのスープと焼き春巻き
プラン:生活習慣病対策プラン

焼き春巻き

焼き春巻き

主菜 焼き春巻き
副菜 九条ネギのフライ
副菜 紫いものコロッケ
汁物 春野菜のスープ
ご飯 梅としらすのご飯

ココがポイント!

動物性たんぱく質を控えめにし、揚げ物メニューを揚げずに焼く事によってカロリーダウン。野菜たっぷりのスープメニューです。 担当:須知 朋子

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2009年10月20日 秋の菜食メニュー
プラン:レギュラープラン プラン:生活習慣病対策プラン

大豆たんぱくで作ったミートボール風

大豆たんぱくで作ったミートボール風

主菜 大豆たんぱくで作ったミートボール風
副菜 きのことパプリカの炒め物
汁物 セロリのスープ
ご飯 玄米ひじきご飯

ココがポイント!

肉や魚を使わずに大豆たんぱくと野菜だけで仕上げたメニューです。低カロリーですが、栄養バランスのとれたダイエットメニューです。

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