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料理代行サービス：料理ギャラリー
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2011年07月12日 夏の疲れた胃腸に優しいおふくろの味の定番メニュー
プラン：生活習慣病対策プラン
ギンダラの西京味噌焼き
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ギンダラの西京味噌焼き |
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具だくさんのきんぴら |
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豆腐の中華風あんかけ |
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ほうれん草の胡麻和え |
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白飯 |
冷たいビールや脂っこいメニューに疲れた胃腸に優しいお袋の味の焼き魚メニュー。いつ食べてもほっとするメニューです。 ギンダラは西京味噌焼きに致しました。西京味噌の香りが食欲を増す一品です。牛蒡は、人参、...
2011年07月12日 夏のヘルシー シーフードメニュー
プラン：生活習慣病対策プラン
カジキマグロの野菜あんかけ
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カジキマグロの野菜あんかけ |
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信田巻と高野豆腐の煮物 |
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海老入りサラダ |
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ほうれん草とシメジのおろし和え |
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そうめん |
こう暑さが続くと重たいお肉はちょっと・・・。と、言う方、お魚好きのためのメニューです。 カジキマグロのあんかけは低脂肪のカジキマグロにたっぷりの野菜あんかけをかけ口当たりと栄養バランスにも気を配りまし...
2011年07月07日 夏の美肌メニュー
プラン：レギュラープラン
鶏のきのこあんかけ
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鶏のきのこあんかけ |
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アスパラの蟹ソース |
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ポテトの鱈子バター |
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鯛のお刺身サラダ |
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ざるそば |
コラーゲンたっぷりの鶏を使ったのきのこあんかけ。アスパラの蟹あんかけは疲労回復、滋養強壮に効果のアルギン酸をふくんでいるアスパラを使いました。ポテトの鱈子バターには若返りのビタミンＥがたっぷりの鱈子を...
2011年07月07日 暑い夏に嬉しい冷たい御惣菜
鶏のきのこあんかけ
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豚の冷しゃぶわさびソース |
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グリーンサラダ |
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ビシソワーズ |
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トマトソースのパスタ |
豚の冷しゃぶわさびソース。ピリッときかせたさわやかなわさびソースが食欲を増進させる一品です。しゃきっと冷やしたたっぷりのグリーンサラダを添えました。 冷たいビシソワーズは、豆乳を使いあっさり口当たり良...
2011年07月05日 初夏にむけての元気回復メニュー
プラン：レギュラープラン
白身魚のムニエル
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白身魚のムニエル |
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鶏肉、厚揚げ、シメジの煮込み |
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茄子とピーマンの炒め物 |
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ポテトサラダ |
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おすまし |
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ガーリック炒飯 |
白身魚のムニエルはスナップエンドウ、水菜、胡瓜をたっぷり添え、さっぱりとしたフレンチドレッシングで頂きます。コラーゲンたっぷりの鶏肉と厚揚げとシメジはオイスターソースを効かせあっさりとした煮物に仕立て...
