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料理代行サービス：料理ギャラリー
「サラダ」の料理ギャラリー一覧
2023年09月04日
プラン：レギュラープラン
ハーブ類の爽やかな香りが食欲をそそります。
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鮭のムニエル レモンバターソース |
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ほうれん草としめじのソテー |
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南瓜とレーズンの サラダ |
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オニオンスープ |
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白米 |
本日は秋先取り献立です！鮭、南瓜などの秋の味覚を使用しました。鮭のムニエルは洋食の定番料理のひとつです。皮はパリッと身はふっくらとした鮭にバター醤油ソースがよく合います。今回はレモン汁を加え爽やかな味...
2023年06月17日
プラン：レギュラープラン
ハーブ類の爽やかな香りが食欲をそそります。
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麻婆豆腐 |
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青梗菜と舞茸の中華炒め |
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春雨サラダ |
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卵スープ |
本日は中華献立です。ピリ辛の麻婆豆腐はご飯が進みます！これからの暑い季節は冷えたビールにも合いますね。麻婆豆腐は豆腐を下茹でするのがポイント！余分な水分が抜けることで、味が染み込みやすく、煮崩れもしに...
2020年07月09日 レギュラ―プラン
プラン：レギュラープラン
ゆですぎた素麺をラタトゥイユをのせてイタリアンへアレンジしました。
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そうめんのラタトゥイユ |
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パプリカサラダ |
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鮭のムニエル |
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コーンスープ |
お客様がお中元で素麺をいただき、変化のある素麺をとリクエストがあり、ラタトゥイユをそうめんにのせラタトゥイユそうめんを作りました。
2019年06月27日 サーモンのソテー アーモンドソース
プラン：レギュラープラン
ゆですぎた素麺をラタトゥイユをのせてイタリアンへアレンジしました。
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サーモンのソテー アーモンドソース |
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ラタトゥイユ |
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キャロットラペ |
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玉ねぎ、じゃがいも、ニンジンのお味噌汁 |
2019年06月20日 牛肉とオクラのポン酢炒め
プラン：レギュラープラン
ゆですぎた素麺をラタトゥイユをのせてイタリアンへアレンジしました。
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牛肉とオクラのポン酢炒め |
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人参サラダ |
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こんにゃくピリ辛炒め |
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茄子と油揚げのお味噌汁 |
夏らしくオクラを使い、ポン酢であっさり仕上げました。
