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料理代行サービス：料理ギャラリー
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2021年04月01日 鱈と野菜のホイル包み焼き
プラン：生活習慣病対策プラン
西京焼きや照り焼きなど、和食で食べることが多い鰆ですが、 柔らかい肉質とクセのない味わいなので洋食にもよく合います。 魚偏に「春」と書くので旬は春と思われがちですが、関東では冬の12月から2月頃が旬になります。産地によっても異なり関西では春の3から5月頃が旬とされています。
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真鱈のホイル焼き |
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筑前煮 |
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春菊の胡麻和え |
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なめこの味噌汁 |
真鱈は、低脂肪・高タンパク質なお魚。血液を造る働きを促して貧血を防ぐ成分、代謝を上げて免疫力を高めたり骨を健やかに保つ様々なビタミン、筋力の維持を助ける成分など、健やかな身体作りに欠かせない栄養素が豊...
2020年09月08日 レギュラープラン
プラン：レギュラープラン
西京焼きや照り焼きなど、和食で食べることが多い鰆ですが、 柔らかい肉質とクセのない味わいなので洋食にもよく合います。 魚偏に「春」と書くので旬は春と思われがちですが、関東では冬の12月から2月頃が旬になります。産地によっても異なり関西では春の3から5月頃が旬とされています。
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鶏つくね焼き |
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イカ里芋煮物 |
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ホーレン草のゴマ和え |
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味噌汁（豆腐・おあげ・わかめ・ネギ） |
つくねも煮物もごま和えも、今回は、翌日になっても美味しく召し上がることができるお料理にいたしました。料理代行サービス レギュラープラン
2020年07月09日 レギュラ―プラン
プラン：レギュラープラン
ゆですぎた素麺をラタトゥイユをのせてイタリアンへアレンジしました。
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そうめんのラタトゥイユ |
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パプリカサラダ |
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鮭のムニエル |
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コーンスープ |
お客様がお中元で素麺をいただき、変化のある素麺をとリクエストがあり、ラタトゥイユをそうめんにのせラタトゥイユそうめんを作りました。
2019年06月27日 サーモンのソテー アーモンドソース
プラン：レギュラープラン
ゆですぎた素麺をラタトゥイユをのせてイタリアンへアレンジしました。
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サーモンのソテー アーモンドソース |
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ラタトゥイユ |
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キャロットラペ |
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玉ねぎ、じゃがいも、ニンジンのお味噌汁 |
