野菜ピクルス
2020年7月 8日 11:55
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ジメジメとした梅雨が続きますが、皆様はいかがお過ごしでしょうか？
本日はこのような陽気でもさっぱりと頂ける
こちらをご紹介いたします！
『野菜ピクルス☆』
【材料】
きゅうり 2～3本
セロリ 1本
プチトマト 10個くらい
やさしいお酢 適宜
ローリエの葉 2枚
ピンクペッパー 7～8粒
クローブ 3個くらい
【作り方】
①きゅうりのヘタを切り落として
塩でイガイガを取り、乱切りにする。
②セロリの筋を取って乱切りにする。
③プチトマトの葉を取り、洗っておく。
④ジップロックに①～③を入れ、
スパイス、やさしいお酢を入れて空気を抜いて冷蔵庫に。
コツ・ポイント♪
お好みでハチミツやカレー粉、生姜を加えてもひと味変わります。
皆さんもぜひお試しくださいませ。
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