ジャーマンチーズポテト
2020年12月17日 10:03
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12月に入り、ますます寒さが増してくるようになりましたね今年も残りわずか
新型コロナウイルスがなかなか収束する見込みがない状況が続きますが、
引き続き感染予防に取り組みながら過ごしていきましょう！
今回ご紹介するのは
"ジャーマンチーズポテト"
＜材料＞2人分
じゃがいも 2個（200ｇ）
厚切りベーコン 100ｇ
にんにく 1かけ
有塩バター 10ｇ
オリーブオイル 大さじ1
ピザ用チーズ 20g
パセリ（刻み） 適量
☆調味料
マヨネーズ 大さじ2
マスタード 大さじ1
塩こしょう 適量
＜作り方＞
1.じゃがいもは半分に切り1ｃｍ幅に切り、水にさらし、水気を切って
耐熱容器に入れ、ふんわりとラップをし、600ｗのレンジで5分ほど加熱する。
2.にんにくは薄切りにする。
厚切りベーコンは1ｃｍ角の棒状に切る。
3.フライパンにバター、オリーブオイル、にんにくを入れて熱し、
厚切りベーコンを入れて中火でカリッとするまで炒め、じゃがいもを加え、
じゃがいもがカリッとするまで炒める。
4.☆を加え、軽く炒めたら、ピザ用チーズを加えて混ぜる。
器に盛り、パセリをちらす。
以上です。
皆さんもぜひお試しください(^^)/
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