レギュラープラン | 家事代行のマエストロサービス

料理代行サービス：料理ギャラリー

本日は宮崎県の郷土料理のチキン南蛮がメインの献立です。

甘酸っぱいタレが染みた鶏肉に濃厚なタルタルソースの相性が抜群です！

鶏もも肉で作るとジューシーに、鶏むね肉で作るとさっぱりとした仕上がりになります。

主菜がガッツリ系のときは

さっぱりとした副菜を組み合わせるとバランスのいい献立になります。

小松菜と油揚げの煮浸しは出汁と油揚げの旨みを活かして、やさしい味付けにしました。小松菜のシャキシャキ食感とよく合います。

和食の定番の胡瓜とわかめの和え物は箸休めにぴったり。お好みで生姜を入れるとアクセントになって美味しいですよ。