2005年12月アーカイブ

アパ正月②

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行ってきましたアパリゾート。

妙高は長野県なので、東京駅より長野新幹線「あさま」に乗車。
ビールを開けて気分よくなってきたな〜と思った頃にはもう到着です。時間にして2時間弱でしょうか。ここから信越本線というローカル線に乗って40分ほど揺られると目的地の関山という駅に着きます。駅を降りるとそこには・・・、いましたっ!アパバスです。

アパバスに乗り込むと、すでに中にはけだるそうな中年のおっさんが一人と、4人の家族連れが一組。そういえば若者は皆一つ手前の妙高高原駅で下車していましたね。バスに揺られて15分ほど経つと、Welcome to APA Pine Valleyの垂れ幕が見えてきます。ついにアパ敷地内に入ったようですね。そしてさらに5分ほど経つと、出ました!アパホテルです。若干ぶれているので分かりにくいですが、ホテルのてっぺんに燦然と輝くアパおばさんの顔は、吹雪の中でも旅人を優しく迎えるに違いありません。

ホテルに入ると、普通に家族連れの多いキレイな作りで、従業員もとても親切。スタッフは皆あの帽子を被っているのかな?と思っていましたがそんなことは無いようです。

さっそくチェックインの後、館内をウロウロ。
HPの案内によると、室内プールや卓球場があるということでしたが、これは夏季限定のようで、温泉以外には目立った娯楽施設はありませんでした。まぁスキーと温泉で満足しろということですな。職業柄掃除の様子が気になりますが、こちらも隅までよく清掃されています。什器類もしっかりと磨き上げられていてとても感激です。都内の某一流ホテルでも、部屋がきれいなのに掃除用具が汚れたままということがたまにあります。家事屋的には幻滅です。

部屋には余計な装飾や植物などは一切なく、リゾートホテルというより経営母体であるビジネスホテルに近い雰囲気です。スリッパはもちろんアパスリッパ。うれしいことに部屋にはLANケーブルがあり、インターネットし放題!ここら辺もビジネスホテルっぽいです。

さて夕食です。
夕食はフランス料理と和洋折衷から選べます。とりあえずリゾートな雰囲気を味わうためにフランス料理を選んで食堂へ。

さて、この夕食ですが、

非常に美味しいです。

味付けはやや薄めですが、しっかりとした味で、ボリュームも問題なし。ハウスワインも相性の良いものを選んでおり、これまた満足です。
こういうところの料理は高くてマズイと相場が決まっているのであまり期待していなかっただけに、かなりポイント大。

幸せに満たされて床についたのでした。

続く

アパ正月①

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皆様にご報告があります。私、長瀬は今年の年末年始をあの アパホテル で過ごすことになりましたよっ!
理由は単に寝正月が勿体無かったことと、今更空いている安い宿が他になかったからなのですが、かなり期待値大!

えっ?アパホテルってビジネスホテルじゃないの?

あるんです。ここにあるんですっ!↓↓↓↓

アパ ホテル&リゾーツ妙高パインバレー

あの松下電器グループが経営していたはずの妙高パインバレーがいつの間にかアパグループに!
恐るべし!アパ!

いや〜、アパグループ。実は昔っから気になってました。

・何故、アパなのか?
・何故、アパおばさんは変な帽子をかぶっているのか?
・何故、社長ではなく副社長のアパおばさんがあんなにクローズアップされているのか?

こうした諸々の謎が今解き明かされようとしていますっ!
これはもう、ボビーと曙の殴り合いなんか見ている場合じゃありません!

請うご期待!アパッ!

大掃除大詰め

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いよいよ年の瀬。この時期になるとギリギリ大掃除需要が盛り上がり、直前の問い合わせがガンガン来ますが、いかんせん人手が足りない!ぐはぁ!

こんなに問い合わせが来るとも思いませんでしたが、もう一つの誤算は暮れはスタッフも結構忙しいということでした。
意外と早く(27,8日頃に)田舎へ帰ってしまう人もいたりしてミスマッチを痛感。12月に入ってから知ったのでは遅すぎですね。もっと早く確認すべきでした(or泣き落としすべき?)

ともあれ、人手不足を補うために私も自ら作業に駆り出されることにしました。本日の作業場所は門前仲町。ここはその昔メガネというイケてないスタッフを雇ってしまった場所で、今でも駅に降りたつと悔しさで涙が零れ落ちます。

綺麗なお宅だったので4時間程度で終わる予定だったのですが、予想外に5時間以上もかかってしまいました。一番の理由はレンジフード。時間がかかることは分かっていたのですが、ブラシとボンスターで一心不乱に擦るのですが全然落ちません。結構長い間お湯+洗剤につけて置いたのですが・・・。そんなこんなでその他の場所もあわせてキッチンだけで2時間半以上かかってしまいました。
 もう一つ時間がかかったのがお風呂場のバス脇部分の分解と組み立てでした。これまで見てきた組み立てバスとは少し方法が違うため(ネジを緩める方式)、これにも時間を取られてしまいました。

 やはり「大掃除」と言われると、かなり隅の部分まで意識が行くため余計に時間がかかってしまいます。きっと他のスタッフも同じ状況なんでしょうね。初めてのお客様には特に喜んで頂きたいのでついつい時間をかけてしまいます。 今回思いましたが、大掃除はやはり時間がかかる!ので、大掃除の場合は時間制ではなく場所ごとに料金指定をしたほうが現状にあっています。(House Cleaningみたいでイヤですが・・・。)

他のスタッフのトラブルで一時的に離れなければならなかったせいもあり、遅くなっててしまったため、お客様の勤務先まで鍵を返しにいくと「いつもこんなに時間かかるんですか?」の痛い一言。ゴメンなさい。いつもはせいぜい2〜3時間程度です。でも、かなり気合込めてやりました。。これに懲りず、使って頂ければ幸いです!

英会話教室にて①

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今日は何と英会話教室に来ています。

えっ?あんた英語話せるんじゃなかったっけ!?
何のために8ヶ月もアメリカに居たのサ!?

ハイ、話せます。けど、最近かなり怪しいです。
というか、この仕事に必要な英語は特に怪しいです。
それでなくても、私の周りには海外10年モノや15年モノといった高級ウィスキーみたいな人が多いので実はバケの皮がはがれないかといつも内心ヒヤヒヤしているのです。

作業手順の説明なんかは問題ありませんが、詳しい汚れの解説なんて出来ません。「汚れは、対象物とそれを取り巻く環境によって多くの種類があり、ホコリなどの比較的軽い汚れから、変性油やかび、サビ、コゲなどの取り除きにくい汚れまで多種多様です。」(弊社研修資料より抜粋)なんて説明できません。(あまりしませんが)

外人の友達と話す中で鍛える、という手も考えられるのですが、あんまし掃除の話ばっかしていると友達をなくす可能性もあるため、ここはやはりプロを使うべきかと、そんなわけでとある知り合いの紹介で、超格安(1時間1,000円)の英会話教室に顔を出して見ました。

続く

魔王:伊坂幸太郎

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友人に薦められて、初めて伊坂幸太郎作品を読みました。

ともすれば流されがちな日本人に対する警鐘とも思われる内容。なるほど、「頭のいい人々」の作りあげる情報や状況を鵜呑みにせず、自らに対して「考えろ、考えろ」を繰り返し、そして正しいと思ったことは勇気を持って行動できる人、クラレッタのスカートを戻した名も無いイタリアの人のような人になりたいもの。

アンダーソンの家が燃やされる場面で、いくらアメリカに対する反発が強まったところで、流石にこんなことは起きないんじゃないの!?とも思いましたが、これがアメリカ人ではなく、在日の韓国人・朝鮮人であったなら現実でも十分に起こりえるなと思い直し少し怖くなりました。カリスマ性をもった独裁者や扇動者が魔王なのではなく、魔王はそういう流されやすい大衆の中にいるんだなと。

でも、フィクションとは言えちょっと設定が非現実的過ぎる気が。個人的に超能力みたいなものは反則だと思っているからでしょうかね。


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フィリピン人メイド①

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本日19日の日経新聞にフィリピン人の家事代行ネタが載っていました。
人手不足を補うために、フィリピン人のハウスキーパーが増えてきているという話で、これまでは外資系のAdvanced達が主なユーザーであったのが、最近ではそれ以外の日本人も増えてきているそうな。確かに、麻布周辺ではベビーカーを押すフィリピン人メイドと思しき女性をよく見かけます。

■よく言われるフィリピン人メイドの特徴は以下の通り。
・家事の手際が非常に良い
・労働意欲が強く、夜間や早朝などでも対応が可能など、時間の融通が利く。
・日本人を頼むとあれこれ家の内情を探られそうだが、フィリピン人は感じが読めない(ことが多いので)平気。
・英語が話せるので、子供の英語教育になる。
・従順で、笑顔を絶やさず、ホスピタリティに溢れている。
・安くても働く

実は当社にも何人かフィリピン人スタッフがいたことがあるのですが、世間で言われるほど良いかと言われると、そうでもないと思います。正直言ってピンキリです。
日本人スタッフでも手際が良い人は多いし、責任感が強い人は非常に多いと感じています。何よりやりやすいのは、報告・連絡関係がしっかり出来るということです。以前使っていたフィリピンの人はどうも作業完了後の報告や、現場での出来事を教えてくれずに後でお客様から直接聞く、ということがちらほらあり、結構冷や汗もんでした。あと、従順でホスピタリティに溢れているかというと、そうでもありませんでした・・・。

そして、よく勘違いされるのが「安くても働く」というものですが、現状日本にいる人に関しては当てはまらないと思います。最近ではコンビニやスーパーなどでも外国人を頻繁に採用するため、あまり条件が悪いとそちらに流れて言ってしまいます。日本に長くいる人も増えたためか、有る程度日本語が話せる人も多くなってきていることも、他の職種に流れてしまう理由の一つでしょう。

と書いているとなんだかネガティブな印象ですが、決してそんなことはありません。当たり外れの確率は日本人と変わらないだろうなと思っているので、むしろ今後も積極的に採用していきたいと思っています!

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年賀状

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一年の感謝を込めて、年賀状を作成。

年賀状
※サンプルです。

締め切りよりも一週間も早くだしてしまいました!えらいっ!
しかし、年明けてないのに「昨年はお世話になりました・・」と書くのは変な感じですね。

今回はこれまで溜め込んできた住所データを活用して、宛名を一気に印刷。こまごまとした設定があったものの2時間程度で全て完了!早い!
MS製品(特にAccess)の威力をまざまざと見せ付けられる今日この頃です。

今年は始めたばっかりで、うまくいかないことばっかりで、もうワケ分からない状態ですが、お客様、スタッフをはじめ多くの方にお世話になったなと痛感。ご恩に報いるためにも、日々サービスの向上に努める所存でございます。有難うございました。来年も宜しくお願い致します。(まだ終わらないけど)

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オバサン打合せ事項

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以前にも書いたのですが、弊社では女性のお客様にはなるべく女性のスタッフが対応するようにしています。

最近では作業だけでなく、初回の打合せについても女性には女性スタッフを行かせるようにしており、これがなかなか好評です。

この"初回打合せ"の工程で確認することは、

?家の場所
?作業内容
?汚れの度合い
?備品・用具の有無

といったところで、営業的な要素はほとんどありません。

上記内容であれば、基本的には担当者によってそんなに判断がブレることはないだろうと思っているのですが?だけは注意が必要です。例えばバスルームであればバスタブが分解可能なものか?分解した結果内側の汚れの程度はどうなのか?といった内容を確認することは予め伝えておく必要があります。

こうして、確認すべき点をリストにしてみると・・・結構ありますね、自分で見るときはあまり意識してなかったけど。これを担当のスタッフに渡して、個別に確認してもらうことになるわけです。出来るかな〜?
まあ、全てを同じ手順でみなければならないということもないので、ある程度はお任せになると思いますが、必須項目を必ず伝え、確認モレの無い様に少しずつお任せして行きたいと思います。

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事務所探し

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全然売上げも立ってないのに!と怒られそうですが、事務所を探しています。

現在、登記上の住所は世田谷の家になっているのですが、営業拠点ということでお世話になっている深夜宅配クリーニング屋さん@西麻布の事務所に間借りさせて頂いていました。

先方は6月頃に引っ越したばっかりだったの、しばらくいるだろうと思っていたところ、想定外のスピードで成長をしてしまったため、早くもお引越しをすることに。羨ましい!!!

ところが、今度の移転先が新橋とのことでスタッフとの打合せをしなければならない私的にはちょっと遠いんですね。そんなわけで小さくていいので事務所を探すことにしました。ただ、複数社で入るほうが何かと便利なので、知り合いの会社を誘って探すことにしました。

道連れはバイラルシステムを作っているIT会社社長のKさん

■今日見た物件

?渋谷鶯谷町(セルリアン裏)
 13万円 13.3J 駅徒歩8分
 縦長の部屋で日当たり良好。
 天井が低く、若干の圧迫感あり。
 
?渋谷桜ヶ丘(インフォスタワー裏)
 14万円 14J 駅徒歩5分
 四角い部屋で、やたらとコンセントが多くトイレがゴージャス。
 天井が高いが、日当たり悪い。システム開発のタコ部屋向きか?
 
?渋谷桜ヶ丘(郵便局近く)
 14.5万円 14J 駅徒歩9分
 四角い部屋。通り沿いで若干騒音あり。
 インフォスタワー超えると少し遠い気がする。

といったところでした。

不動産はネットで探しているだけではイメージがつきにくく、やはり実物を見なければいけないと痛感。

こんな具合で探して行き、来年2月頃までには引越ししたいですな。

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開発されゆく湾岸

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本日打合せで 豊洲 へ行きました。

地図で見ると、、おや?住所の地点には工場が建っていることになっていますよ。おかしいな〜、と思いつつ進んでいくと、工場のように巨大なマンションが目の前に現れましたよ!!しかも新築。

このマンションに限らず、豊洲、潮留エリアはマンションがガンガン建てられており、少し古い地図はすぐに役に立たなくなること必至。地図会社儲かるな・・・。よく新聞などで書いてあることですが、実際にこの目で見ると本当に多い。偽装事件がやかましい昨今だけに、人事ながら耐震構造は平気かよ?などと気になってしまいます。

私の住んでいる城南エリアからすると、ベイエリアは結構距離があるので、「遠い」というイメージがあったのですが、日本橋や東京方面で働いている人にとってはこんなに職場に近い場所もないかもしれません。私のお客様になりうるUpperMiddleな人々も多いに違いありまん!!来年中にこちらの方面にも事務所を作りたいですね。

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マジック☆ナイト

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先日F社同期と共にF社先輩のやっている新橋のバーに行きました。
これは私のようなニセモノの一口オーナーとは違う本物のオーナーです。すごい!
新橋駅から徒歩1分の好立地にある20坪程のお店で、ワインと燻製がメインなのですが、
このお店の真のメインはなんと言っても、オーナー自らがマジック(手品ね)を披露してくれることです。

マジックをなめちゃいけませんよ。

かなりスゴイです。

たとえば、輪ゴムを二本使って行うマジック。一本を左手の人差し指と親指で持ち、もう一本を左手の指と輪ゴムの間に入れてやはり右手の人差し指と親指で持つ、こうすると二本の輪ゴムが引っかかって外れないはずですよね?
実際に何回か外れないことを見せてくれたあとで、もう一度スッと引くと・・・、外れるんです。

おまけに、今度は二本の輪ゴムを両手ですりすりとこすり合せていくと、いつの間にか一本が消えて、あれ〜、どこに言ったのかな?と思って見ていると、「こちらをご覧下さい」の声と共になぜか手元のワイングラスにはめられているのです!

すごい!

何度見てもわからん!!(当たり前)

いや〜、いいもの見せていただきました。

ちなみにこの先輩の本職はマジシャンでもバーオーナーでもなく、不動産会社の経営者だったりします。エロい!!

海外メイド事情

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メイド関連のニュース見つけました。

香港・シンガポールなどでは中流階級以上の家庭にはほぼ間違いなくメイドがいます。その大部分はフィリピンやインドネシアからの出稼ぎ労働者なんですが、彼らの中には雇い主に虐待を受けている人もいるということです。
勝手に一部を抜粋します。>引用元

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出稼ぎメイドを酷使、性的虐待も シンガポールのもう一つの顔

 都市国家シンガポール(人口430万人)では日曜日ともなると、近隣諸国からの出稼ぎ労働者たちが街のあちこちに集い、母国の料理を楽しみ談笑する光景がみられる。その多くが、シンガポール人家庭に入り、家事や育児を手伝うメードたち。しかし、中には、雇い主の許しをもらえず、こうした週1度の「息抜き」に出て来られない、気の毒なメードも多い。それ以上に、虐待同然の扱いを続けるメードも少なくなく、8日には、メードにセクハラを働いた同国人男性がムチ打ち3回と禁固4月の有罪判決を受けた。(ベリタ通信=都葉郁夫)

 有罪を言い渡されたのは、チュン・ユーチン被告(43)。判決によると、同被告は今年8月、アパートで同居する母親が雇い入れたばかりのインドネシア人メード(28)を、毎晩のように自室へ呼び、マッサージをするよう強要。

 チュン被告はさらに、マッサージを受けている間、メードが嫌がるのも聞かず、その胸や腰などに手を回すなどのセクハラ行為を繰り返したとされる。我慢の限度を超えたため、メードが警察にチュン被告をセクハラ行為で訴え出たという。

 今回のケースにとどまらず、シンガポールでは出稼ぎ労働者、中でもメードに対する不当な待遇、虐待行為が起きているとの批判が相次ぎ、国際人権団体「ヒューマン・ライツ・ウオッチ」(本部ニューヨーク)はこのほど、シンガポール人家庭で働くメードたちが受けている人権侵害実態を明らかにした報告を公表した。

(中略)

 同代表によると、シンガポールでは1999年以来、少なくとも147人のメードが事故や自殺で命を落とし、自ら命を絶ったケースのほとんどは、働いていた高層アパートからの飛び降りだったという。

2005年12月12日00時04分 ベリタ通信 / 提供元一覧

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自殺・・・。シャレにならないですね。
私が手がけているサービスは、収入を一人に雇用主に依存することはありえないので、上記のような形での虐待は起きないと思うのですが、セクハラなんかは気をつける必要ありですね。ちなみに、お客様との契約時にはスタッフに対してセクハラなどを行った場合にはサービスを停止する旨を盛り込んでいます。

家事代行のマエストロサービス

投資用マンション会社さま

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香水会社に勤める友人に、とある投資用マンション販売会社の方をご紹介頂いた。:株式会社クロストラスト
最初、この会社の担当者の方がサービスを利用したがっているのだと思っていところ、実際には先方のお客様の中に家事サービスに興味がある方がいるということ。これはうれしい!何度か書いてあるが、マンション販売・管理会社へのサービス提供はスタッフ採用・配置の観点から非常に魅力的。先方のお客様向けに何とか良いスキームを提案して行きたい。

いつもの事ながら紹介はうれしい。支えられてるんだなあと思う。頑張って満足いくサービスをしたいなあと思う。

ちなみに、投資用マンションというと金持ちのための資産運用というイメージがあるが、最近では超低金利の波を受けて我々ぐらいの年代の人も積極的にマンションを買っており、身近にもすでにマンション持ちの友人が何人かいる。話を聞くとちゃんと8〜9%程度で回っている様子。羨ましい。何を隠そう私も一時は真剣にマンション投資を考えたこともあるのだが、情報不足のため実現には至らなかった(度胸も足りなかったかも・・・)。

今はこんな感じで余裕ゼロだが、儲かってきたらマンションもほしいと思う今日この頃。

<-- ふとソースを見るとinstanceParamという見慣れないコードがコメント化されて沢山並んでいる。なんだろうか?-->

家事代行サービスのマエストロ

時代の感覚

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私は昔はテレビっ子だったのですが、大学入った頃からあんまり見なくなり、代わりにラジオを聴く時間が増えました。専らJ-WAVEばっか聴いてます。カビラで目覚めて、フミカにに癒されてます。J-WAVERって奴です。(投稿とかしませんが)

今年の12月8日はジョン・レノンの25回目の命日らしく、J-WAVEではIMAGINEなんかがガンガンかかってます。私くらいの年代ではさすがにビートルズの曲に斬新さを感じることは出来ず、その歌詞が持つメッセージに共感することも出来ない人が多いと思いますが、ちょいワルオヤジ世代でこの曲に涙する人は多いんでしょうなあ。60年代という時代は、今から見るとまさに激動の時代で、そこに生きる人の喜びも、怒りも、悲しみも、今の人がこの時代に感じているそれよりも強かったのではないかと思ってしまいます。そんな時代の感覚の象徴がビートルズだったんですかね。

音楽はタイムマシーンみたいなもんで、昔聞いた曲を聴くことで、その時の記憶だけでなく感情が甦ってくる。ちなみに私の場合はベタですがチャゲアスを聴くと太陽と埃にまみれた部活を思い出します。笑

家事代行サービスのマエストロ

田町と磯のかほり

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今日お客様のカギを受け取りに田町に行ったついでにあたりをブラブラしていたところ、突然目の前が開けて海が現れたのでした!思わず写真をとったのですが、これが真っ黒で訳分からず。しょうがないので、近くのビルの写真を撮りました。冬の空は高くてイイですね。

恥ずかしいことに、田町や品川が本当に海に近いということを知ったのはつい最近のことなのです。だって、潮の香りとか全然しないじゃないですか!

私はガキの頃、西伊豆の内浦という港町に親の道楽の付き合いでよく連れて行かれた関係で、海と言えば「強い風・波の音・干物の匂い」がないとダメなのです。(あとやる気の無いネコがいれば尚良)

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窓拭き職人

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今日は高津にあるお客様宅で窓拭きでした。

このお宅は2Fの高い位置に明かり取り窓がついており、2メートル程度のはしごに乗っての作業となるため高齢のお客様にはちょっと無理、ということで今回の依頼を受けました。実は最近は年末ということもあって、こういう依頼が増えてきているのですな。

当社のお客様は30代前後の方が多いため、中高年のお客様はあまりターゲットに考えていなかったのですが、普通に考えてこういうニーズってありますよね。

さて、このお宅の周りには梨園があって、春や秋には中々風流な香りを漂わせるそうなんですが、夏の時期には虫を避けるために除草剤をまく必要があるそうです。実はこの除草剤というものが家事屋的にはやっかいで、窓ガラスに風呂場の鏡につく水垢のようなもんがポツポツとついてしまい、クロス(=雑巾)でいくら擦っても取れないのです。

これは水垢と同じく、水滴と農薬の成分が反応して窓ガラスの表面を腐食していしまっているためで、汚れに見えても実は傷に近いので通常の方法では落ちません。浅いものであれば、メラミンフォームで丁寧にこするかクレンザーをつけたスポンジでこすると取れることもありますが、深いものはダイヤモンドパッドで磨くしかありません。(非常に高価です)

今回の例では時間の限りメラミンを使って磨いていったところ大分落ちて、何とか面目躍如といったところ。中々好評でしたよ!気分がよいのでサービスついでに梁の上の埃も落としてきました。

スタッフ2人がかりで4時間と大仕事、お疲れ様でした!

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勉強会

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月一度友人と勉強会を行っている。きっかけはなんだか覚えていないが、大学時代の知り合いが中心になって行っている勉強会で、「せっかく色々な仕事をしているんだから、それぞれの得意分野を共有していければいいね」というノリの会である。

ボイストレーニング

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今日の日経にボイストレーニングの記事が載っていましたのでご紹介。
歌手や俳優だけが使うものだと思っていたが、一般のビジネスマンでトレーニングを受ける人が増えてきているらしいです。

ご存知の通り私の声はこもりがちな低い声であり、おまけに早口なので、飲み屋など周囲の雑音が大きい所で話しているとよく「えっ?」と聞き返されます。実は結構凹みます。
ゆっくり話すことで、二度聞き返されることはまず無いのだけど、やはり気になる!!友達と飲んでいる時ならばそんなに気にすることも無いが、お客様へ説明をする時に聞こえにくい声で話していたらかなり感じが悪いですしね。顔はニコニコしているのに言っていることが聞こえなかったら、お客様としても困るかもしれません。

この記事によると、トレーニングのファーストステップは、誰もが持っている本来の声の域である「声脈を探ることで、これを探るために姿勢の矯正や呼吸のトレーニングを行うようです。声脈を意識した話し方をすることで喉に負担なく伸びのある、明瞭な声が出せるようになるとのこと。

気になるお値段は月2回で10,500円。(ボイストレーニングアカデミー)
意外と安いな・・・。興味ありです。

デザインのある現場

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頼りにしている友人のデザイナーShinに先日のチラシを見てもらう。
奥沢駅近くの大竹まことの弟(瓜二つ!)がやっているイタリア料理屋でめちゃうまいピザを食べた後、Shun宅にて相談。
ちなみに大竹まことは私の高校の先輩にあたる。ということは多分双子なんだろうな。

・まず、このWin標準のゴシックがダメ。全部に同じフォントを使ってしまうとメリハリが出ないとのこと。
・プラン→説明→料金の順番で読み手が見やすいように、まとまりを作ってやるとよい。
・色は2色に抑えるとシンプルで見やすく、かつコストも抑えることが出来る。
・表面がフックで、裏面は説明なので、住宅チラシのように一部細かく説明するのでもよいかも。
・プランと料金が両方とも角丸□で、これまたメリハリがないので、例えば料金のほうを丸にするとか。

というわけで、メリハリとまとまりを持たせて作らなきゃアカンというわけでした。
勉強になります。

色々な資料を見せてもらったが、デザインって奥が深いですね。
手抜きじゃないの!?と思えるほどシンプルで、でもメッセージが目に飛び込んでくるもの。

2つの商品を説明するのに、デザインは同じで色だけを変えることで、同じシリーズだということを伝えているもの。

中でも2色使いがキレイに見えるというのが目から鱗でした。
我々の日常に溢れている広告は、本当に様々なことを考え抜いた末に作られているんだなと実感した一日でした。

ヒューガルデンカフェ

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今日は前職の先輩と久しぶりに会って食事。場所は新宿のヒューガルデンカフェ

hoegdn_w.jpg

この店の名前にもなっている看板商品「ヒューガルデンホワイト」(Hoegaarden)というビールを飲んだことあるでしょうか?これがメチャメチャうまいのです。日本のドライ(辛い=炭酸が強い)に比べて軽くて飲みやすく、なにやらフルーツの香りがするのです。シャンディガフとかに近いかも。たまに瓶入りの物を売っているのを見かけますが、サーバーから直に注がれるこのビールの味わいはまさに絶品!こりゃー、ビールが進むね!ところが、

フトメニューの値段を見ると、

Hoegaarden オススメ 350ml 900円 

と書いてある。へっ?こんなに高くなかったはずなのに・・。
よく見ると値段の下には訂正シールが張ってある。おのれ、、円安の影響だろうか。

でもおいしいので沢山飲んでしまいました〜。

家事代行のマエストロ

儲けるならショットバー

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飲食店で何が高いって、フランス料理屋のワインほど高いものはない、と思っていたのです。なにしろショップで買ったら3,000円のボトルがお店で飲むと9,000円と3倍に化けるんだからね。ところが、例のPastazio成城店の店長曰く「儲けたいならワインよりショットバーですよっ!」ということだ。

【理由】
・お酒、得にカクテルや茶系(ウィスキーなど)の原価率が低い(15-18%)。
・厨房機器などの設備投資がレストランに比べて非常に低い。
・火を使わず、水も少ないので高熱費、水道費が低い。
・メニューにない「おまかせ」を工夫することで、うまいカクテルを作ることができる。(もちろん美味しいものだが)
・レストランほどスペースが要らないので、一等地でなくても出店できて家賃が安くすむ。
・スタッフの数が圧倒的に少なくってすむ。サイズによるが1人〜2人で回せる。


というわけで、材料・家賃・人件費という黄金の3点セットでベネフィットがあるので、儲けるならショットバー!となるとのこと。しかし、じゃあどこで競争するの?というとやはり接客サービスで、店長の腕が悪いと客がつかないとのこと。この店長は京都で一時300万/月ほど売上げ、京都木屋町でNo1だったらしい。む〜。何でも極めるとすごいね。。

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