お子様の大好きな定番料理を中心に、育ち盛りの子供に必要な栄養バランスを考えたボリューム満点のプランです。
お子様ディナープラン御子様大好き初夏の揚げ物メニュー
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ひれかつ |
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マカロニサラダ、青梗菜のオイスターソース和え |
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大根と椎茸の味噌汁 |
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カリカリ梅とジャコの混ぜご飯 |
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お子様の大好きなひれかつにソースを夏向きにおろしポン酢を添えました。 マカロニサラダは、マヨネーズを控え、粉チーズとフレンチドレッシングでさっぱりと仕上げました。青梗菜のオイスターソースは、さっとゆでた青梗菜をベーコンとにんにく入りのオイスターソースで和え、炒め物とは、ひと味違うあっさりとした野菜料理に仕上げました。油っぽくないのでお野菜がたっぷり頂けます。味噌汁は大根と椎茸でミネラルバランスも考慮したメニューと致しました。 担当者： 田中 伸子 |
お子様ディナープランひれかつ、マカロニサラダ、青梗菜のソテー
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ひれかつ |
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マカロニサラダ、青梗菜のソテー |
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白飯 |
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御子様の大好きな揚げたてのカツに万人向きのマカロニサラダ、たっぷりの青梗菜のソテーを付け合わせたバランスの良いメニューです。
担当者：田中伸子
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お子様ディナープラン鱈とたっぷり野菜の炒め物
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鱈とたっぷり野菜の炒め物 |
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ポテトサラダ |
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味噌汁 |
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白飯 |
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片栗粉をつけ揚げたタラと野菜たっぷりの炒め物。 片栗粉で揚げることによりとろみがつき、うまみも逃がさずお子様でも食べやすいお惣菜となりました。 ポテトサラダには、茶豆を入れる事によってなかなか取りにくい植物たんぱく質をプラス。 ゆで卵を散らす事によりミモザ風に・・・ 担当：樋口和子 |
お子様ディナープランかぼちゃのクリームペンネ
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かぼちゃのクリームペンネ |
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温野菜のｻﾗﾀﾞ･わさびﾏﾖｿｰｽ |
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フランスパン |
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全て出来上がった状態でのご用意も可能ですが、ゆでたてを食べたい方のために、かぼちゃクリームを温めれば食べられる状態にしておき、ゆでたペンネをからめるだけの状態でご用意することもできます。 |
お子様ディナープラン小松菜入り麻婆豆腐
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小松菜入り麻婆豆腐 |
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しめじのおろし和え |
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玄米ひじきご飯 |
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小松菜は栄養価が高いけれど、独特の苦みがあるので苦手なお子様も多いですよね！麻婆豆腐に混ぜてあげることで、だいぶ食べやすくなります。 |
お子様ディナープラン牛肉とごぼうの韓国風煮
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牛肉とごぼうの韓国風煮 |
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かいわれと白菜のｻﾗﾀﾞ |
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玄米ひじきご飯 |
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日頃不足しがちな食物繊維を、おいしい牛肉と一緒に摂取できるお得な料理。やや濃いめの味付けに作りますが、お子様のお好みで加減可能です。ごぼうは出来ればおいしい堀川ごぼうを使いたいです！ |
お子様ディナープランチキンガーリックソテー
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チキンガーリックソテー |
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キャロット、インゲングラッセ |
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モヤシとワカメの味噌汁 |
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キャベツとハムのコールスロー |
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チキンはいつでもお子様の大好物。ガーリックの香りで食が進みますね！ 付け合わせに人参とインゲンのグラッセをそえて。 |
| お客様 | 世田谷区 Ｋ様 |
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| 家族構成 | ご夫婦、中学2年の娘、高校2年の娘 |
| ご利用頻度 | 週3回 |
| サービス料金 | 4,500円×12回 = 54,600円 |
| ご希望内容 | 夫婦共に忙しく、中々平日に食事を作れません。娘がダイエット中でお肉を食べないので、魚と野菜中心のメニューをお願いします。(基本的に和食のみ) |
