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料理代行サービス:料理ギャラリー

2026年07月04日
プラン:レギュラープラン

ザクザクとした食感がやみつきです。

ザクザクとした食感がやみつきです。

主菜 ささみの天かす揚げ
副菜 もやしとさつま揚げの炒めもの
副菜 かぼちゃのきなこ和え
汁物 しめじの味噌汁

ココがポイント!

本日のメインはささみの天かす揚げです。

ヘルシーで淡白なささみに下味をつけ、天かすをまぶして揚げ焼きにしました。

パサつきがちなささみですが、天かすのコクがプラスされて

ジューシーな仕上がりです。

お好みでレモンをかけても美味しいですよ。

ささみに豊富に含まれるビタミンB6は、たんぱく質の代謝を助けてくれるので

皮膚や粘膜の健康維持に期待できます。

 

もやしとさつま揚げの炒め物は

もやしとピーマンにさつま揚げの魚肉の旨味が溶け込んでいます。

さっと炒めることでもやしのシャキシャキ食感が残り食べ応えのある一品です。

 

かぼちゃのきな粉和えは、ほっこり優しい甘みが広がる

デザート感覚でも楽しめる副菜です。

ねっとり甘いかぼちゃに香ばしいきな粉が絡み

こか懐かしさを感じる味わいです。

かぼちゃに含まれるビタミンEは、強い抗酸化作用があり、血行を促進して

冷え性の改善に期待ができます。

きな粉に含まれる大豆イソフラボンはエストロゲンと似た働きをし、

更年期症状の緩和や骨粗鬆症の予防に役立ちます。

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