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料理代行サービス:料理ギャラリー

「レギュラープラン」の料理ギャラリー一覧

2011年07月28日 夏の食欲増進メニュー
プラン:レギュラープラン

和風海老玉あんかけ

和風海老玉あんかけ

主菜 和風海老玉あんかけ
副菜 鶏肉のレモン煮
副菜 こんにゃくときのこのおかか煮
副菜 グリーンサラダ

ココがポイント!

暑い夏を乗り切る食欲を増進させるメニューです。 「和風海老玉あんかけ」は和風だしをしっかりきかせゆるめの生姜風味のあんで夏向きにあっさりと仕上げます。海老、卵、グリーンピースと目にも鮮やかな一品です。...

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2011年07月12日 暑い夏を乗り切るひんやりメニュー
プラン:レギュラープラン

鶏もも肉のオクラ巻き

鶏もも肉のオクラ巻き

主菜 鶏もも肉のオクラ巻き
副菜 鯛のカルパッチョサラダ
副菜 海老とアボガドのディップ
汁物 冷たい胡瓜のスープ
ご飯 バジルの冷いパスタ

ココがポイント!

クーラーの温度を上げ節電した夕食メニューはなるべく火を使わない調理が主婦にとって嬉しいものです。 鶏もも肉のオクラ巻きはおくらを芯にして巻いたものをラップで包み電子レンジで加熱しました。柚子胡椒を添え...

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2011年07月07日 夏の美肌メニュー
プラン:レギュラープラン

鶏のきのこあんかけ

鶏のきのこあんかけ

主菜 鶏のきのこあんかけ
副菜 アスパラの蟹ソース
副菜 ポテトの鱈子バター
副菜 鯛のお刺身サラダ
ご飯 ざるそば

ココがポイント!

コラーゲンたっぷりの鶏を使ったのきのこあんかけ。アスパラの蟹あんかけは疲労回復、滋養強壮に効果のアルギン酸をふくんでいるアスパラを使いました。ポテトの鱈子バターには若返りのビタミンEがたっぷりの鱈子を...

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2011年07月05日 初夏にむけての元気回復メニュー
プラン:レギュラープラン

白身魚のムニエル

白身魚のムニエル

主菜 白身魚のムニエル
副菜 鶏肉、厚揚げ、シメジの煮込み
副菜 茄子とピーマンの炒め物
副菜 ポテトサラダ
汁物 おすまし
ご飯 ガーリック炒飯

ココがポイント!

白身魚のムニエルはスナップエンドウ、水菜、胡瓜をたっぷり添え、さっぱりとしたフレンチドレッシングで頂きます。コラーゲンたっぷりの鶏肉と厚揚げとシメジはオイスターソースを効かせあっさりとした煮物に仕立て...

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2011年06月30日 御子様大好き初夏の揚げ物メニュー
プラン:レギュラープラン

ひれかつ

ひれかつ

主菜 ひれかつ
副菜 青梗菜のオイスターソース和え
副菜 マカロニサラダ
汁物 大根と椎茸の味噌汁
ご飯 カリカリ梅とジャコの混ぜご飯

ココがポイント!

お子様の大好きなひれかつにソースを夏向きにおろしポン酢を添えました。 マカロニサラダは、マヨネーズを控え、粉チーズとフレンチドレッシングでさっぱりと仕上げました。青梗菜のオイスターソースは、さっとゆで...

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