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料理代行サービス:料理ギャラリー

「マクロビオテックプラン」の料理ギャラリー一覧

2012年03月29日 夏野菜のテリーヌ
プラン:マクロビオテックプラン

夏野菜のテリーヌ

夏野菜のテリーヌ

主菜 夏野菜のテリーヌ
副菜 取れたてごぼうのフライ
副菜 ガーリックポテトグリル
副菜 仙台麩の煮物
副菜 グリーンサラダ
ご飯 グリーンパスタ

ココがポイント!

夏野菜のテリーヌ: 一年を通じて、からだや心のバランスを保つために、マクロビオティックでは季節の変化に合わせて食材や調理法を変えています。夏野菜のみずみずしい力を無駄にしないためにも煮物などにはせず、...

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2012年03月29日 チキンのトマトクリーム煮
プラン:マクロビオテックプラン

チキンのトマトクリーム煮

チキンのトマトクリーム煮

主菜 チキンのトマトクリーム煮
副菜 季節の野菜サラダ
副菜

ココがポイント!

本式のマクロビオティックでは、鶏肉を使わないことになっていますが、お客様からのリクエスト次第では食材として利用します。今回は、お子様のいるご家庭で、季節のサラダに、有機農法のトマトをたっぷりと使い、チ...

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2012年03月29日 20種類の栄養素ごはん
プラン:マクロビオテックプラン

五穀米サラダ

五穀米サラダ

主菜 五穀米サラダ
副菜 無着色のチョロギ
ご飯 雑穀米

ココがポイント!

有機野菜と無農薬ご飯に、着色などを行わない食材を合わせたヘルシーメニューです。 このモスラのような食材は、中国原産のシソ科の植物で「長老喜」などの音が濁った言葉といわれています。 最近の研究では、脳梗...

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