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2019年06月06日 ハンバーグのトマト煮込み
プラン：レギュラープラン
西京焼きや照り焼きなど、和食で食べることが多い鰆ですが、 柔らかい肉質とクセのない味わいなので洋食にもよく合います。 魚偏に「春」と書くので旬は春と思われがちですが、関東では冬の12月から2月頃が旬になります。産地によっても異なり関西では春の3から5月頃が旬とされています。
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ハンバーグのトマト煮込み |
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海老とマッシュルームのサラダ レモンとパクチーを添えて |
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ほうれん草とセロリの和風和え物 |
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カブと油揚げのお味噌汁 |
サラダはパクチーとレモンのアクセントを加えて、さっぱりとした飽きのこない味付けに。
2019年03月26日 お魚のソテー
プラン：レギュラープラン
西京焼きや照り焼きなど、和食で食べることが多い鰆ですが、 柔らかい肉質とクセのない味わいなので洋食にもよく合います。 魚偏に「春」と書くので旬は春と思われがちですが、関東では冬の12月から2月頃が旬になります。産地によっても異なり関西では春の3から5月頃が旬とされています。
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お魚のソテー |
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肉じゃが |
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菜の花のおひたし |
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お豆腐とお葱のお味噌汁 |
2018年12月11日 3日作り置きプラン
プラン：作り置きプラン
当日分はお皿に盛り付け
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【当日分】主菜：彩り野菜の酢豚・アジの香味ソテー 副菜：ブロッコリーとアボカドゆで卵サラダ・蒸し焼きチキンのサラダ仕立て 汁物：アサリとキャベツのベーコンスープ |
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【翌日分】主菜：豚ヒレ肉のチーズピカタ・白身魚のキノコ甘酢あんかけ 副菜：白菜と海老のうま煮・ペンネナポリタン風・キャベツのコールスローサラダ |
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【翌々日分】主菜：肉豆腐・鮭の焼き魚 副菜：彩り肉じゃが・白菜とキュウリの浅漬け・ほうれん草のゴマ和え・彩り卵焼き |
アスリートの高校生向けニュー！主菜6品［当日、翌日、3日目分 各2品（肉料理、魚料理 各1品）］、副菜3品［当日、翌日、3日目分 各1品］、汁物1品
2018年12月06日 3日作り置きプラン
プラン：作り置きプラン
当日分はお皿に盛り付け
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【当日分】主菜：牛肉のカラフル野菜ロール・海老のチリソース 副菜：ローストポークのマリネ・冷や豆腐 汁物：ワンタンの野菜たっぷりスープ |
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【翌日分】主菜：チーズポークソテー マカロニサラダ添え 鰯のさっぱり梅煮 副菜：茄子のしぎ焼き・スナップえんどうとひじきの和え物・彩りピクルス |
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【3日目分】主菜：チキンと大豆のトマト煮・鮭の焼き魚 副菜：たことワカメの酢の物・ほうれん草とシーチキンのごま和え・ミニオムレツ・ピーマンとジャコ炒め |
アスリートの高校生向けニュー。主菜6品［当日、翌日、3日目分 各2品（肉料理、魚料理 各1品）］、副菜3品［当日、翌日、3日目分 各1品］、汁物1品
