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料理代行サービス:料理ギャラリー
2011年06月16日 鱈とたっぷり野菜の炒め物
プラン:レギュラープラン
鱈とたっぷり野菜の炒め物
ポテトサラダ
鱈とたっぷり野菜の炒め物 | |
ポテトサラダ | |
味噌汁 | |
白飯 |
片栗粉をつけ揚げたタラと野菜たっぷりの炒め物。
片栗粉で揚げることによりとろみがつき、うまみも逃がさずお子様でも食べやすいお惣菜となりました。
ポテトサラダには、茶豆を入れる事によってなかなか取りにくい植物たんぱく質をプラス。
ゆで卵を散らす事によりミモザ風に・・・
担当:樋口和子