マエストロスタッフブログ

2018年:アーカイブ

夏の土用
2018年7月 3日 16:40 | トラックバック(0)

先日、関東地方の梅雨明けが発表されましたね。

このところ真夏日が続いていますが、
私の周りでは、すでに夏バテぎみの症状が出始めているという人もおります。

暑い日が続くと、お料理で、先ずはキッチンで火を使うのが億劫になったり、
献立を考えても、元気になるものをいただかないとならないと感じているのに、
なかなか思い浮かばない時がありますよね。

料理代行を検討されているお客様からよくお聞きするのが
お勤めされている方や小さいお子様がいらっしゃる奥様は、
あまり調理にお時間をかけられないことや、
献立は、ご家族からリクエストがあったとしても、
毎日の組み合わせを考えるとついつい繰り返しになってしまうということ。

ご家族の健康のことを考えばこそ、
お料理が大変になっているとお話しをしていただくことが多いです。

マエストロの料理代行サービスは、
お客様に担当のスタッフさんから献立をご提案することも多いのですが、
例えば、おひなさまの日だったりしたなら、ちらし寿司や蛤のお吸い物など、
クリスマスシーズンには、お肉をメインに洋風なお献立など、
タイミングが合えば、提案させていただくこともあります。

また、お食事は日々のことなので、季節の移り変わりや天候等に合わせて、
今の時期でしたなら、夏野菜や薬味や魚介など、
できるだけ、旬のもの取り入れた献立を心がけております。

今年の夏の土用は、一の丑が7月20日、二の丑が8月1日のようです。
土用の丑の日と言えば、うなぎですが、他にも、
疲労回復や食欲増進など、夏バテ防止に効果的な食材が様々あります。

皆さま、元気に夏を乗り切りましょう !

定期サービスの流れ
2018年5月 2日 18:29 | トラックバック(0)

皆様こんにちは
GWいかがお過ごしですか?

最近、定期サービス (お料理) をお申し込みのお客様のお宅へヒアリングにお伺いしたところ、他の会社でサービスの説明とトライアルを頼んだら、説明はなく、当日はスタッフの方1名だけで、お料理を作って帰って行ったと仰っていました。
また、違うお客様は、定期サービス前提のお試しできてもらったスタッフの方のお料理が美味しかったので、続けていただきたかったが、定期では来られないと言われたと仰っていました。

最近は、ネット上でマッチングなどもできるような会社も沢山ありますが、
マエストロサービスは、残念ながら現時点では、そのようなハイテク機能は取り入れておりません。

【定期サービスの流れ】

①サービスのご説明・ヒアリング
営業担当者がお客様のご自宅にお伺いし、
弊社サービスのご説明・ご要望のヒアリング


②希望の曜日・時間・ご要望内容にあったスタッフの手配
事前にご希望内容をスタッフが把握することで、
担当になってから、作業に対応できないということを防げます。


③お試しサービス
営業担当同行のもと、定期サービスの担当候補のスタッフが実際に作業をさせていただきます。
ここで定期サービスになったときの時間配分や流れを確認します。

↓ 

④定期サービス開始!
お試しサービスで問題が無ければ(内容や時間の調整もできます)
定期サービススタートとなります。

定期サービス開始までに、少しお時間をいただいてしまうこともありますが、
開始後のトラブルなどを無くすため、安心してお任せしていただけるよう、
これからも大事にしていきたいところであります。

※①②は場合により同日でも可能です。





即対応可能エリア情報
2018年3月20日 14:41 | トラックバック(0)

3月から4月にかけては、お引越しや転勤、お子さんのご入園・ご入学など生活を取り巻く環境が大きく変わる方も多く、家事代行サービスのお問合せが1年で最も増える時期です。そして、お問い合わせくださるお客様の中には、「何社か連絡したけど担当できるスタッフがいないと言われた」などとおっしゃるお客様も少なくありません。

そこで弊社では「即対応可能エリア情報」という、早急にサービス開始が可能なエリアの情報を掲載したブログページを開設しました。通常ですと、お客様にご希望のサービス内容や、ご住所、サービスご希望の曜日・時間帯などをお聞きし、そのご希望に対応できそうなスタッフの手配を試みるといった段取りをとりながら、お話を進めさせていただきますが、「即対応可能エリア情報」に掲載されているエリア(場所)、曜日・時間帯であれば、すでにおうかがいできるスタッフがおりますので、早急なサービス開始が可能となっております。

もしお急ぎのサービスをご希望でしたら、「即対応可能エリア情報」をご確認いただき、サービスをご希望の住所(エリア)が掲載されていましたら、すぐに弊社までご連絡ください。また、情報は随時、更新しておりますので、こまめなチェックをお勧めします。

また、「即対応可能エリア情報」に掲載されていない住所(エリア)でも、スタッフがサービスにおうかがいできるエリアは多数ございます(スタッフに勤務可能かどうかの確認をとるため、少々お時間をいただくかと存じます)。お気軽にお問い合わせください。

名もなき家事
2018年2月26日 19:11 | トラックバック(0)

大和ハウス工業株式会社が、全国の「同居のお子様をお持ちの共働き夫婦」を対象に実施した「家事」に関する意識調査をおこなった結果、「家庭での家事分担における夫婦の比率」について、夫は「夫3割:妻7割」で家事を担当していると答える一方で、妻は「夫1割:妻9割」と答え、それぞれが思っている家事分担に大きな意識の差があることがわかりました。
男性も家事に協力的になってきておりますが、まだ女性の方が負担が大きいようです。

家事は「掃除、料理、洗濯」と大まかに分かれていますが、料理の中でも「献立を考える」「買い物する」等、細かく分かれて作業があります。
これらの「名もなき家事」を行っている女性の方が家事の負担が大きくなる傾向にあるようです。

ご家族内で行っている家事を細分化し、生活するうえで行っている家事をご家族で話し合い、「家事の共有化」を行っていくことで、お互いの家事分担が見えてくるでしょう。
ただ、共働きのご家庭が多くなってきている現代では、家族だけでは手がまわらないことの方が多いので、そのような時は家事代行の利用も検討されてはいかがでしょうか!

料理代行
2018年1月23日 13:28 | トラックバック(0)

新年おめでとうございます。

年が明けて、昨晩は、関東地方にも雪が降りました。いちめん真っ白になって、風景はとても美しかったのですが、昨日から今朝にかけて通勤通学など、たいへんだった方も多いのではないでしょうか。

雪が降り、寒くて。。すこし話が飛躍しますが、先日、ちぢみほうれん草をいただきました。

ちぢみほうれん草は、、寒い外気にさらされて栽培されるため、葉がしまって肉厚になっているのですが、甘味や旨みが多く含まれているようです。私は、おひたしでいただくことが多いのですが、確かに、甘くて、味が濃く感じられます。更に、夏のものと比べて、ビタミンCがとても多いのだそうです。旬のものは理にかなっているなーと感心いたします。

マエストロの料理代行をご利用されているお客様やお問い合わせをいただいた方々から、ご希望のお料理のイメージとしてよく伺うのが、凝ったものでないもの、薄めのお味付けで、ということが多いように思います。あと、旬のものを取り入れた家庭料理でしょうか。

お問い合わせをいただきましたなら、先ずは、お客様のお宅にお伺いして(お勤め先などに伺うこともあります)私どものサービスのご説明とお客様のご要望を確認させていただきます。ご希望のサービス曜日、お時間帯はもとより、ふだんから気をつけていること、お好きなもの、お嫌いなもの、食材のご用意のことや献立のご提案についてなど、できるだけ詳しくお聞きしております。

サービスの担当候補が決まりましたなら、日程調整してお試しサービスを実施。
こちらの初回サービスで、キッチンの使い方をお聞きして、お料理のお味見をしていただき、お好みのお味に整えます。
あとは日程など調整して、よろしければ、定期サービスのご継続となります。

今までサービスをご利用されたことのある方や家事代行や料理代行がずっと気になっていたけれど、ご利用したことがなかったという方からもお問い合わせを多くいただいております。

家事をアウトソースするという発想。

ご興味のある方は、ぜひ、お気軽にお問い合わせくださいませ。

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